Há uma grande variedade de brinquedos que dão para produzir sons mais ou menos agudos, desde um segmento de colmo de trigo, a uma porreta de cebola ou alho porro e a uma cana. Esta permite uma gaita mais sofisticada, em ordem à modulação do som, abrindo-se-lhe as duas extremidades e pondo numa delas uma palheta a que se fazem seguir vários orifícios. Os pastores apreciam muito estes instrumentos musicais.